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El té de hojas enteras podría ser su próximo impulso de hidratación

El té es una bebida antigua, pero un nuevo giro tiene como objetivo llevarlo a su rutina de ejercicios.



La atleta Maria Uspenski sabía que estaba en algo cuando vio a corredores kenianos bebiendo de frascos humeantes en Boulder, los famosos campos de entrenamiento de Colorados. Ella tuvo el presentimiento de preguntar qué había dentro. Los atletas de resistencia confirmaron que era té: siempre negro y siempre caliente, tal como lo bebían en casa.

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Eso tiene sentido.
tea for running
'Una bebida fría no es una buena manera de enfriarse después de un entrenamiento, porque su cuerpo gasta energía tratando de hacer lo contrario: calentar', dijo Uspenski, un ciclista y fundador del negocio de té en línea de hoja entera The Tea Spot. .



Té: cosechando beneficios naturales

El té, especialmente las variedades verdes y blancas, contiene catequinas, ahora promocionadas como agentes anticancerígenos. Pero Uspenski todavía está comprendiendo el valor sin explotar del té para la comunidad de fitness.

Como la segunda bebida más consumida en el mundo, el té ha demostrado que tiene muchos seguidores y grandes beneficios, especialmente los antioxidantes a base de plantas.

El problema es que los atletas estadounidenses parecen obsesionados con los mitos sobre el té: como si solo las abuelas lo bebieran, o es deshidratante. Uspenski puede refutar sin ayuda cada mito del té. El té no es más deshidratante que el agua.
The Tea Spot

Súper hidratante

'El té es ligeramente súper hidratante, lo que significa que en realidad hay un poco más de beneficio al consumir té que el equivalente al agua', dijo. 'Sus tés, vitaminas y minerales naturales, en lugar de antioxidantes, hacen que esa bebida del mismo volumen cuelgue mejor en su cuerpo'.
Tea for hydration
Pero los antioxidantes naturales en el té son lo que los atletas de resistencia deben considerar seriamente, especialmente como una alternativa a los populares suplementos de rendimiento deportivo cargados de azúcar o aditivos. Debido a que las plantas no tienen sistemas inmunes, producen polifenoles de sabor amargo para evitar contaminantes. Cuando los atletas beben esos compuestos antioxidantes de las plantas, liberados durante el remojo de las hojas de té, obtienen dos aumentos.

'Los antioxidantes se adhieren a los radicales libres y ayudan a neutralizar la actividad negativa en su cuerpo. Debido a que matamos nuestra capacidad inmune a través de cosas como la contaminación y los alimentos grasos, a menudo estábamos en una deficiencia en estas moléculas guerreras ', dice Uspenski. 'También te ayudan a metabolizar mejor la grasa y convertirla en energía durante las actividades de resistencia'.

Estudios que respaldan el té para hacer ejercicio

Numerosos estudios han relacionado el té con un metabolismo mejorado, gasto de energía y consumo de oxígeno. Pero los consumidores activos también luchan por comprender qué tés son los mejores, cuánto té beber y las formas de tomarlo mientras viajan.

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Uspenski, un ingeniero mecánico capacitado en MIT, que primero calificó el término 'steepware', tiene respuestas a todas esas preguntas. Y actualmente los está elaborando en un libro electrónico gratuito llamado 'Tea Hacks para aumentar su rendimiento atlético'.

A continuación hay algunos 'hacks' para considerar.

Ir para el té de hoja entera

Este tipo de té premium consiste en hojas de nuevo crecimiento arrancadas a mano del arbusto. Los tés cosechados a máquina toman todo, incluidos los tallos, lo cortan en pedazos y lo empaquetan para el estante de la tienda de comestibles, donde se pone rancio y sus propiedades positivas disminuyen.

'Generalmente, cuanto más caro es el té, más veces se puede extraer, por lo que simplemente sigue dando', dice Uspenski. Eso significa que obtienes varios pasos de cada cucharada o bolsa de té de hojas enteras.

Agregue algunos cítricos

El ácido ascórbico, que se encuentra en el jugo de naranja, por ejemplo, hace que el agua sea aún más hidratante. Entonces agregue limón al té para un mayor beneficio. El rapidito favorito de Uspenskis está mezclando un poderoso té verde matcha en polvo con limón para sus paseos en la montaña.

No en caliente?

Invierta en un contenedor de viaje que empape y filtre su té 'frío' para hacer ejercicios calientes.

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Tea for cycling

Para preparar té frío o a temperatura ambiente en casa, ponga un grifo o agua filtrada sobre hojas sueltas en un tarro de albañil. Empape el té verde durante 10-15 minutos (más tiempo en el refrigerador para el negro) para extraer la cantidad máxima de antioxidantes. Luego, viértalo en una botella de agua y beba dentro de las 48 horas. Pruebe Grasshopper Green, por ejemplo, un té verde tostado con menta que es fácil para el estómago.