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Volcano Grill Review: una cocina al aire libre versátil

Las llamas estallaron desde el corazón de la parrilla, un embudo de calor se elevó de los ladrillos de carbón recién encendidos. El Volcano Grill está listo para cocinar.



fire pit grill

El Volcano Grill es una opción versátil para cocinar al aire libre. en casa o en el camping. Puede quemar madera, carbón y propano (con un quemador opcional de 19,500 BTU), y es súper portátil.



La unidad plegable está salpicada de agujeros de ventilación para mover el aire y provocar llamas. Su diseño en forma de cráter se triplica como una parrilla tradicional, un quemador de propano o, con madera arrojada dentro, un pozo de fuego portátil.

Este mes, cociné hamburguesas y una pizza a la leña en el Volcano Grill. Asamos malvaviscos y luego miramos las llamas moribundas en la base de la unidad cuando cayó la noche de verano.

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Vendido como un kit adaptable, el Volcano Grill (precio base de $ 110) tiene accesorios para asar, freír, fumar, cocinar y hornear sus alimentos.

Horno, Parrilla, Plancha

Una 'tapa' de tela resistente al calor se ajusta sobre la parte superior para atrapar temperaturas calientes y crear un horno. O compre el recipiente de hierro fundido de 8 cuartos de galón, hecho para caber dentro de la parrilla, y salga con recetas de horno holandés en el campamento o en el patio trasero.

Cook wood-fired pizza on the grill; white oven

Toda la unidad pesa alrededor de 25 libras pero se derrumba pequeña. Tire de la manija principal una vez que haya terminado de asar y el cuerpo se pliegue, sus patas de soporte se deslizan hacia adentro, todo el kit ahora es un disco de 5 pulgadas de alto que cabe dentro de un estuche de transporte.



Revisión: Volcano Grill

Cociné en un campamento y en casa. En mis pruebas usé principalmente carbón y madera como combustible, aunque también conecté el propano para una prueba.

Al quemar carbón sobre el estante, la parrilla se calentó rápidamente (ver imagen superior en esta revisión). Las llamas parecían saltar a la vida, alentadas por la forma del 'volcán' del cuerpo, que, con los respiraderos, crea un flujo de aire óptimo.

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Vent holes keep airflow optimized for flame

Hay una ventilación de control de aire en la base de la unidad, que proporciona cierto control, pero en su mayoría está al alcance del fuego en cuanto a la gestión de la temperatura. (Esto cambia con la opción de propano, que se puede subir y bajar).

El diseño de parrillas fuera del suelo y el fondo aislado son excelentes para usar en el patio; se transfiere relativamente poco calor desde la parte inferior, minimizando la posibilidad de daños en la superficie o desechos errantes que comienzan a arder.

El diseño de doble pared también reduce la transferencia de calor al exterior del cuerpo, lo que hace que no me sienta tan nervioso al asar niños y mascotas. Sin embargo, todavía hace calor, así que ten cuidado.

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Las numerosas salidas de aire y una forma patentada de cámara de calor simplemente funcionan: el fuego dentro de un Volcano Grill se calienta de manera eficiente y caliente, con menos humo y una llama más concentrada que el asador tradicional que he tenido durante años.

Con aproximadamente 144 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, no hay una gran cantidad de espacio para asar. Pero pude colocar una pizza de tamaño mediano encima o una barbacoa para mi familia.

El elegante Volcano, hecho de acero, se ve bien en el patio trasero, y es una forma conveniente de preparar comida si puedes meterlo en el maletero en un viaje de campamento.

Visite la compañía con sede en Utah para conocer una nueva forma de cocinar al aire libre altamente versátil.