Cuchillos

Cuchillo pequeño y poderoso: GEC # 25 Small Jack

The Great Eastern Cutlery # 25 Small Jack es un ejemplo de la navaja tradicional. Ocupa un pequeño espacio en el bolsillo mientras empaqueta un buen acero y un ajuste y acabado finos.

Los cuchillos tradicionales carecen de casi todas las características que tienen los cuchillos modernos: aceros de alta gama, cerraduras, despliegue con una sola mano. Pero lo que les falta en toques modernos, lo compensan en carácter y excelente rendimiento de corte.

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GEC Small Jack

Una empresa que realiza un trabajo sólido en el mercado tradicional de cuchillos es Great Eastern Cutlery. Fundada en 2006, GEC es una historia de éxito estadounidense. Ubicado en el antiguo centro industrial de Titusville, Pennsylvania, GEC cuenta con personas que solían trabajar en antiguas empresas de cuchillos que desde entonces han sido compradas y trasladadas al extranjero.

De hecho, GEC todavía utiliza parte de la maquinaria antigua de esas compañías (haga un recorrido en profundidad de la compañía en los videos a continuación). Sin embargo, es un error pensar que GEC es solo un homenaje al pasado.

La compañía tiene algunas de las interpretaciones más innovadoras sobre los viejos estilos de cuchillos (conocidos como patrones) y un ajuste y acabado verdaderamente de primera calidad. Puede obtener de todo, desde un cuchillo de caza plegable masivo hasta un cuchillo pequeño como el GEC # 25 Small Jack, revisado aquí.

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GEC small jack knife

El Small Jack es un EDC ideal. Pequeño y redondeado como una roca de río, el Small Jack desaparece en su bolsillo pero aún tiene suficiente peso, tamaño y sustancia para manejar la mayoría de sus tareas de corte.

Uno de los aspectos más interesantes de los cuchillos tradicionales es el enfoque en los materiales del mango. En lugar de optar por cosas técnicamente superiores pero terriblemente aburridas como el G10 negro y más G10 negro, los cuchillos como el Small Jack tienen fundas (el término tradicional de cuchillo para escalas; todas tienen escamas de latón y las fundas están montadas en latón) hechas de metal natural. materiales como el ciervo o, en el caso de mi Small Jack, un Macassar Ebony verdaderamente espectacular.

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Los materiales naturales no solo hacen que cada cuchillo sea único, sino que también se sienten muy bien en la mano y el bolsillo y aportan un calor al cuchillo del que carecen los materiales sintéticos.

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Pero las apariencias solo te llevan tan lejos. El gran truco con los cuchillos tradicionales es la hoja delgada. Evitando la cuchilla excesivamente gruesa de los cuchillos tácticos 'modernos', el acero al carbono 1095 finamente pulido de las rodajas GEC Small Jack con una gracia impresionante. Esta es, al final, la razón por la que me gustan tanto los cuchillos tradicionales: hacen lo que se supone que deben hacer los cuchillos: cortar muy bien.

Si desea una alternativa muy adecuada para el cuchillo moderno, GEC ofrece muchas, con el # 25 Small Jack entre mis favoritos.

GEC

  • Precio: $ 70 - $ 100 dependiendo del material
  • Acero: 1095
  • Longitud de la hoja: 2 1/8 pulgadas
  • Peso: 1.76 onzas
  • Hecho en EE.UU
  • Página del producto