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Prueba de sabor: Mojo Bar

Por STEPHEN REGENOLD



No hace mucho tiempo, tal vez en algún lugar por un sendero en un viaje de mochilero, renuncié a la categoría de alimentos conocida como 'barras energéticas'. Después de años de comer bares de una docena de compañías diferentes, algo hizo clic. De repente, las barras, ricas en calorías y tan prácticas en el exterior, comenzaron a parecer demasiado dulces, demasiado masticables y demasiado 'falsas' para querer comer más.

Pero entonces Clif Bar & Company hizo algo diferente. El bar Mojo, comercializado como una 'barra de mezcla de senderos dulces y salados', debutó hace un par de años. Ha crecido constantemente en mí desde entonces.

La parte 'salada' de la ecuación es clave. Tanta comida envasada para atletismo y actividades al aire libre depende de un sabor azucarado. Con las barras de Mojo, que vienen en varios sabores, un sabor a nuez y salado es el principal influyente.

Bar Clif Bar Mojo

Las barras de Mojo cuestan alrededor de $ 1.50 cada una, lo cual es comparable con la competencia. Los sabores incluyen maní de chocolate, nuez de fruta bañada, maní tostado con miel, nuez mixta y algunos más.

Todos estan bien. Pero el sabor del pretzel de mantequilla de maní es mi última obsesión. Esta barra entremezcla trozos de pretzel rellenos de mantequilla de maní con nueces, patatas fritas de arroz, aceite de girasol y otros ingredientes. En una caminata larga, el sabor puede ser sublime.

m & m conductor de nascar

Clif Bar & Company comercializa el Mojo como hecho con 70 por ciento de ingredientes orgánicos. No contienen ingredientes de bioingeniería (OGM). Las barras son incluso una comida vegana, excepto por los sabores de maní tostado con miel y maní de chocolate, que contienen miel orgánica (un producto no vegetariano de las abejas).

Nutricionalmente, cada barra tiene alrededor de ocho a 10 gramos de proteína, alrededor de ocho gramos de grasa y alrededor de 180 calorías, dependiendo del sabor. Para mí, las barras proporcionan una buena mezcla de calorías y nutrientes durante aproximadamente una hora de actividad. (Mi objetivo es comer de 200 a 300 calorías de 'alimento energético' por hora cuando esté activo).

Las barras de mojo de ninguna manera son un producto de nicho. Han llegado a la corriente principal. De hecho, la compañía vende sus bares ahora en lugares como Whole Foods, Safeway, Target, REI y Wal-Mart. Si estás cansado de las barras energéticas tradicionales, o quieres un lado más salado de tu comida para llevar para un viaje, te recomiendo probar el Mojo. www.clifbar.com

-Stephen Regenold escribe sobre equipo para exteriores en www.gearjunkie.com.