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Cubed Coffee: Jiva Camping Coffee Review

Olvídate de los voluminosos sistemas de preparación con émbolos y hervidores. Desenvuelva un mini ladrillo de café que cabe en su bolsillo, agregue agua caliente y disfrute.



jiva coffee cube

Los cubos de café Jiva le dan al café en movimiento un giro inusual:Un sólido bloque de Joe. El concepto se comercializa para la movilidad, desde viajes de negocios hasta campamentos. Y es por su conveniencia para actividades al aire libre que tengo en mis manos.

Dos notas rápidas: 1) Estos no son nuevos en el mercado, los cubos se lanzaron en Kickstarter en 2012; y 2) Soy un esnob de café desagradable. Trabajé como barista, tostador y gerente mayorista en la industria del café de especialidad durante 12 años.

Al igual que otros cafés instantáneos para disolver en una taza, no sabe tan bien como una taza recién hecha. Pero Jivas toma el café instantáneo es tan único que decidí darle una revisión, sabiendo muy bien que es casi imposible replicar el café de la cafetería en el campamento.

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Cubos de café Jiva

Probé una caja de café 'clásico' de Jivas, pero la marca ofrece cubos con sabor (moca, caramelo, etc.) y chocolate caliente instantáneo. Además de su forma de cubo, la característica sobresaliente es que cada bloque incluye panela.

Jiva coffee cube

¿Que es eso? Yo también tuve que preguntar. Panela es simplemente azúcar de caña sin refinar, y es común en toda América Latina. En los cubos Jiva, es el ingrediente número uno, incluso por delante de su contenido de café. Cada cubo de 8 g contiene 6 g de azúcar.

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Veinticuatro cubos vienen en una caja de $ 15 (Jiva ofrece cajas de $ 5 con cuatro cubos). Las instrucciones recomiendan un cubo por 6-8 oz. de agua, o dos para una taza más fuerte (más sobre eso a continuación). Entonces, si usted es un bebedor de una taza al día, eso equivale a tres semanas completas de java por $ 15.

Revisión del cubo de café

Me calenté 8 oz. de agua a unos 170 grados y se dejó caer en un cubo. Tardaron unos cuatro minutos en disolverse por completo, que es la misma cantidad de tiempo que tomaría una olla de prensa francesa.

No agregué leche ni edulcorante. Jiva afirma que el café estará listo en 45 segundos, aunque sospecho que es con agua hirviendo o casi hirviendo.

jiva coffee cube

Agité el contenido turbio en caso de que algo de esa bondad del cubo se asentara en el fondo y tomara un sorbo. Lo primero que noté fue que un cubo no era lo suficientemente fuerte para mi gusto.

Un cubo para 8 oz. Probablemente solo sería adecuado para las personas que completan su café con agua extra caliente en una cafetería. Aun así, aunque faltaba cuerpo, había sabor.

Jiva clásico (sin sabor) sabe mucho a otros cafés instantáneos. Es de sabor áspero y quemado, pero ese es el precio que paga por Joe instantáneo, envasado al vacío.

Pero anulando el único sabor promedio del café, la panela hace que la bebida sea dulce. Esto no debería ser sorprendente cuando haces los cálculos y te das cuenta de que cada cubo tiene un 75 por ciento de azúcar.

En general, aunque no sabe como una taza de café recién hecho, no sabe mal para el café instantáneo.

¿Deberías cubicarte?

Los esnobs de café deberían pasar por este y seguir métodos más sofisticados: prensa francesa y unidades de vertido aptas para viajes, por ejemplo. Pero esos toman onzas preciosas y empacan espacio.

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No importa cómo lo prepare, no debe esperar que su café sepa a café especial cuando acampa. Del mismo modo, no debe esperar que la cecina de carne sepa a lomo.

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Si el tiempo y la movilidad son primordiales, los Jiva Coffee Cubes son una de las mejores opciones de café instantáneo que he probado. Es marrón, bastante dulce y con cafeína. Hará el truco.