Cámping

Comida de campamento preparada en frío: comida instantánea, no se requiere agua caliente

La búsqueda de comida para acampar que es fácil de hacer acaba de mover una muesca. Con su nuevo producto Ensalada de pollo, Mountain House ofrece a los campistas y mochileros una comida liofilizada que no requiere nada más que agua fría y una corta espera.



Hasta ahora, la mayoría de las empresas de alimentos liofilizados recomendaban agua caliente o hirviendo para la reconstitución de los alimentos 'instantáneos'. Pero con su producto Ensalada de pollo, que cuesta $ 6.50 por paquete, Mountain House ha formulado una mezcla que no necesita calor: agregue una pequeña dosis de agua fría a la mezcla en polvo y revuelva; déjalo reposar durante unos 10 minutos; ¡listo !, tu comida está lista para comer.

El agua fría es todo lo que se requiere para reconstituir la ensalada de pollo.

Probé la ensalada de pollo con pan plano. Está a la venta en tiendas al aire libre como REI (pero aún no en el sitio web de Mountain House). La compañía utiliza carne de pollo blanca y una mezcla de ingredientes que incluyen arándanos, semillas de calabaza, almidón de maíz, trozos de cebolla, vinagre, cebollín y azúcar. El resultado es una ensalada de pollo que es buena, aunque no deliciosa.

Honestamente, me gustan otras comidas de Mountain House mucho más que su ensalada de pollo. Las carnes Stroganoff de carne de res y pollo Teriyaki con comidas de arroz son casi buenas para comer en casa. En el desierto, son fáciles de hacer, aunque generalmente necesita calentar agua para verter en las bolsas. (Consulte a continuación la cláusula 'generalmente').

Cuando estás en movimiento y no quieres parar y encender una estufa, la mezcla de ensalada de pollo es una buena alternativa. Con aproximadamente 500 calorías por paquete, el pollo es suficiente para dividirse entre dos adultos en una caminata.

Comidas Mountain House Pro-Pak: se recomienda agua caliente, aunque no es necesaria

Por otro lado, a pesar de que las compañías de alimentos liofilizados a menudo no lo recomiendan, he usado agua fría durante años en alimentos de 'agua caliente'. El proceso es más largo: a menudo debe esperar 45 minutos o más para que el agua penetre y haga que la comida sea sabrosa. Pero como método abreviado, el método de agua fría puede funcionar en una mermelada o cuando el agua caliente no es una opción.



En general, Mountain House hace excelentes productos para comidas de campamento. Tome la ensalada de pollo preparada en frío si va rápido y necesita repostar sin problemas. Muchas de las comidas Pro-Pak también funcionan frías, pero debes esperar un poco.

De lo contrario, caliente un poco de agua y tómese unos minutos para que la comida instantánea se 'cocine'. En el campo, con una cucharada tibia de estofado o sopa en la mano, te alegrará que te hayas tomado el tiempo extra.

-Stephen Regenold es fundador y editor de www.gearjunkie.com. Conéctese con Regenold en Facebook.com/TheGearJunkie o en Twitter a través de @TheGearJunkie.