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Cerveza de paquetes de gel: llevar cerveza en cualquier lugar

¿Quién no quiere terminar un largo día en el camino abriendo uno frío mientras acampan al lado de un lago alpino remoto? Aquí en el noroeste, la aventura al aire libre va de la mano con sabrosas cervezas artesanales. Pero siempre existe el dilema: ¿vale la pena el peso extra?



Para acampar en auto o caminatas cortas, puedo escuchar un resonante 'Sí' resonando a través de los lectores de GearJunkie. Pero a medida que el viaje se alarga y la elevación total aumenta, la cerveza comienza a descender en la lista de prioridades para la mayoría de nosotros.

Hasta ahora.

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Pats Backcountry Beverages La botella de Carbonator y el extracto de cerveza hacen que disfrutar de una cerveza artesanal con sabor completo en los confines de la tierra sea una realidad.



El sitio web entra en todos los detalles esenciales, pero aquí está en pocas palabras:

Comience con un buen 20 oz. botella de agua con una tapa especializada (el carbonatador). Úselo como normal durante su caminata. Cuando esté listo para celebrar, encuentre el agua más fría posible (filtre si sospecha), agregue el extracto de cerveza (puede elegir entre un Pale Ale o Black Hops; el tercer sabor estará disponible próximamente). Agregue el polvo de carbonatación mágico, solo ácido cítrico de calidad alimentaria y bicarbonato de potasio que reaccionan con el agua para formar CO2, agite y espere unos minutos mientras trata de no babear.

Finalmente, libere la presión (¡suena satisfactoriamente como abrir una fría en casa!) Y disfrute de 16 oz. de cerveza seriamente legítima.

¿El costo? La botella de carbonatador cuesta $ 39.95 (aunque la encontramos en línea por $ 30), los paquetes de carbonatador cuestan 12 por $ 6, y el extracto de cerveza cuesta $ 10 por suficiente para hacer 64 oz. (un gruñidor)

Después de la inversión inicial para el carbonatador, eso equivale a un poco menos de un paquete de seis por $ 16. No es barato, pero no mucho más que una cerveza artesanal de alta calidad y, para una buena cerveza en el medio de la nada, realmente no puedes equivocarte.

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El Pale Rail tiene un sabor a lúpulo leve / moderado, similar al clásico Mirror Pond de Deschutes, mientras que el Black Hops es igualmente lupulado pero más robusto, con un suave acabado maltoso. Piense en su Black IPA favorita, luego agregue una vista increíble.

Pale Rail me sabe mejor en las excursiones de primavera o verano, mientras que estoy muy emocionado de preparar Black Hops en la cima de South Sister después de un ascenso de Skimo este invierno.

¿No te gusta el alcohol después de un largo día en el desierto? Sin preocupaciones. Pats produce muchos extractos de refrescos, incluido un fantástico ginger ale.

Después de extensas pruebas personales, puedo ofrecer algunos consejos.

> Cuanto más fría sea el agua, mejor retendrá su carbonatación

> La paciencia es una virtud, especialmente cuando se hace cerveza en las montañas. Déjelo carbonatar (tal vez mientras se enfría en una corriente alpina) unos minutos más de lo que desea. Valdrá la pena

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> No tome el extracto directamente. Tiene más del 50% de alcohol por volumen, y no vale la pena. Pero continúe y pruebe el goteo sobrante después de que el paquete esté vacío. Está bien.

¿El sabor de la cerveza? Después de vivir (y beber cerveza) en el Noroeste del Pacífico durante los últimos cuatro años, estaría mintiendo si dijera que fue el mejor que he probado. Pero es realmente bueno. Lo beberé una y otra vez mientras busco la vista perfecta en la cima de la montaña.

El peso de la botella es de 9.8 oz. El peso de los paquetes de extracto y carbonatador necesarios para hacer cada cerveza es de 2.4 oz. Por lo tanto, no es súper ligero, pero sigue siendo mucho más liviano que las latas anticuadas. Y sí, lo sabemos, el whisky es el clásico de travesía y probablemente lo seguirá siendo.

Pero hombre, ¿algunas cervezas frías que no pesan mucho, saben bien y cuestan un poco más que una botella artesanal estándar? ¡Beberé por eso!