Cocinando

Estofado de carne, comidas de campamento vs. Comida para perros: resultados sorprendentes

Probamos el sabor y clasificamos cuatro cenas de campamento deshidratadas y cocinadas en la bolsa. Nuestros grupos de control? Una lata de estofado de res comprado en la tienda ... y comida para perros.



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Después de millas de caminatas, recolectando leña y saltando en el lago puedes abrir bastante apetito. El mercado de comidas preparadas para acampar ha crecido y, a lo largo de los años, hemos probado nuestra parte justa.

Decidimos que era hora de poner algunos a prueba.

¿Pero cómo hacerlo más interesante? Como la mejor comida para acampar sabría a algo que harías en casa, agregamos una lata de estofado de res de la tienda de comestibles. Y dado que lo peor que podría comer sería algo que solo le daría a su perro, también incluimos comida para perros (aunque es una opción premium de comida para perros). De Verdad.

¿Cómo se acumula la comida para perros? Vea el video y los resultados a continuación, pero digamos que le fue mucho mejor de lo que cualquiera en nuestra oficina esperaba.

Línea de comidas del campamento

Realizamos una prueba de sabor a ciegas de cuatro comidas de campamento, una lata de estofado de res y una lata de comida húmeda para perros. Los contendientes fueron:

backpackers-pantry-camping-mealMochileros Salsa stroganoff de pantry con ternera y fideos

Preparación: Hervir 4,5 tazas de agua, agregar el contenido, tapar y dejar reposar.



Hora: 20 minutos

Peso embalado:11.4 oz.

Hace: 4 x 12 oz. porciones

good-to-go-camping-mealGood To-Go ahumado chile de tres frijoles

Preparación: Hervir 2.5 tazas de agua, agregar a la bolsa, revolver y volver a sellar.

Hora:20 minutos

Peso embalado:8 oz.

fecha de lanzamiento del país salvaje revo

Hace:2 x 3.5 oz. porciones

omeals-camping-mealOmeles lentejas con ternera

Preparación:Agregue 3-5 onzas de agua u otro líquido no inflamable a la bolsa, selle y coloque. (Siga las instrucciones completas en la bolsa).

Hora: 5 minutos

Peso embalado: 10.8 oz.

Hace:1 x 8 onzas servicio

trailtopia-camping-mealEstofado de ternera Trailtopia

Preparación:Hervir 2.5 tazas de agua, agregar a la bolsa, remover y volver a sellar, dejar reposar.

Hora:10 minutos

Peso embalado: 6.4 oz.

Hace:2 x 2.7 oz. porciones

beef-stew-canEstofado de carne enlatada Essential Everyday

Preparación:Calor sobre llama.

Hora: 15 minutos

Peso embalado:1 lb.4 oz.

Hace:2.5 x 8.3 onzas porciones

evangers-dog-foodEvangers comida para perros (trozos de carne estofada con salsa)

Preparación: Para la prueba, calentamos sobre una estufa de campamento. Por lo general, ábralo, cierre los ojos y cómelo.

Hora: De 0 a 10 minutos.

arco de caza de Mateo

Peso embalado: 12 onzas.

Hace: Tanto como puedas soportar

Prueba de sabor: comidas clasificadas en el campamento

Preparamos cada comida de acuerdo con las instrucciones del paquete. Las comidas se alinearon, se les asignó un número y se probaron a ciegas una a la vez.

Juzgamos cada oferta de acuerdo con el sabor, la textura, el olor, el retrogusto y la satisfacción general. Luego calificamos las comidas de una a cinco estrellas, una de ellas era un calcetín de gimnasio guisado con baba de alce y cinco eran un filete de unicornio marinado con arcoíris. En el video a continuación, utilizamos una escala de 10 puntos, pero la resumimos aquí por simplicidad.


Camp Meals vs. Dog Food: The Results (del peor al primero)

6) Lo peor: guiso de carne de res esencial todos los días - ★★

Esto en cuanto a nuestra hipótesis. El estofado de res enlatado comprado en la tienda llegó en último lugar con una salsa gelatinosa, papas blandas y un `` sabor de carne de res innegablemente extraño ''.

5) Salsa Stroganoff para mochileros con carne de res y fideos - ★★ +

Esto debería llamarse fideos, con algunas otras cosas. Los fideos no se traducen bien en una comida de campamento de cocción rápida, y esto era muy pesado en fideos. La textura era suave y no había un sabor fuerte. Hubo un ligero regusto de stroganoff que vino con eructos posteriores a la prueba.

4) Good To-Go Three Bean Chili - ★★★

Después de nuestra prueba, probablemente habríamos llamado a esto 'No está mal para llevar' en lugar de 'bueno'. Desafortunadamente, la textura era la que esperarías en una comida rehidratada: papilla (sería una buena idea agregar menos agua a la mezcla). El sabor no era genial, pero no notamos sabores extraños.

3) Comida para perros: Evangers estofado trozos de carne con salsa - ★★★ +

Increíble. Si puede superar el olor, que es muy parecido a la comida húmeda para perros, esto definitivamente es comestible en un apuro. Aquí había más sal que en la competencia, lo que resultó ser algo bueno. De lejos, la ofrenda más carnosa de la mesa. Sin vergüenza.

2) Estofado de carne Trailtopia - ★★★★

Al salir de la bolsa nos sorprendió. El estofado de carne Trailtopias se parece a cualquier cosa menos. La salsa es ligera, la carne es mínima y había más verduras aquí que la competencia. Este tenía un buen condimento en comparación con los demás, y si cierras los ojos (lo cual hicimos nosotros), sabe a una simple comida casera.

1) Omelet Lentejas Con Carne - ★★★★ +

Si bien no merecía una calificación de cinco estrellas, este fue el más sabroso de todo lo que probamos. Es abundante, no demasiado salado, y tenía una buena mezcla de lentejas y carne. Estaba lo suficientemente húmedo como para ser un guiso, pero lo suficientemente abundante como para no llamarlo sopa. Relleno y sabroso. El paquete de calentamiento patentado por Omeals no solo lo convierte en la comida de campamento más fácil de preparar en el mercado, sino que también evita los efectos de sabor de la deshidratación.

- Hay docenas de opciones a la hora de elegir una comida para acampar. ¿Cuáles son algunos de tus favoritos? Comente con sus ideas y podemos incluirlo en nuestra próxima prueba de sabor.